Obiettivo generale: Aumentare la consapevolezza nell’alimentazione.
Contenuti: I cinque sensi. Approccio sensoriale alla degustazione. Differenza tra mangiare e degustare.
Attraverso una prospettiva multidisciplinare e proponendo metodologie di lavoro interattive e coinvolgenti (che sfruttino tutti i linguaggi favoriti soprattutto da parte dei bambini e dei ragazzi) si vuole aumentare la corresponsabilità sociale di genitori e figli affinché possano diventare cittadini più attenti e sensibili e consumatori più consapevoli e responsabili.
